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上海青浦乔家栅食品有限公司
发布时间:2019-05-08 09:32:45   来源:本站原创   作者:网站编辑   浏览次数: 1412

上海青浦区乔家栅食品有限公司是一家有着百年糕团制作历史的规模性企业,前身上海青浦乔家栅糕团厂,是由著名糕点大师陶志杰老先生在青浦水乡古镇创建;古镇奠定了青浦乔家栅“食文化”的底蕴,水乡流淌着青浦乔家栅几代人的梦想,古意、新意、创意——被岁月打磨的青浦乔家栅,走进了糕团“新食代”。

上海青浦区乔家栅食品有限公司于2012年在浦东新区康桥工业园投资三千万元构建现代化标准厂房,生产面积3000㎡,目前公司员工113人,固定生产员工46人,年产量达到6000万元,由此而跻身于行业的领军团队。

青浦乔家栅定位“小食物大文化”,坚持青浦乔家栅糕团的社区亲和力,坚持青浦乔家栅糕团的怀旧老口味,同时拓展青浦乔家栅糕团的节庆礼品功能,拓展青浦乔家栅糕团作为上海国际大都市文化传递的精品功能,并随着食品养生文化的兴起,将研发和拓展青浦乔家栅糕团的康复、保健功能;青浦乔家栅坚持在传承中求出新、在品质中求发展,不断研发适应现代都市人生活品质的青浦乔家栅糕团系列产品,营造现代都市人的美食生活空间。

青浦乔家栅秉承“品质就是生命,人品打造精品”的经营理念,确保每一块糕点的“绿色、健康、营养、美味”。青浦乔家栅糕团将一如既往地精选上等食材,确保食材的原生态,不添加任何色素、防腐剂,青浦乔家栅糕团将一如既往地继承百年制作工艺,坚持手工制作每一块糕点;同时,在保持原有风味的同时,加大研发力度,引进新食材,开发新产品及系列产品,与不同年龄、不同地域乃至不同体质的消费者产生舌尖上的文化共鸣。

青浦乔家栅作为上海糕团知名品牌,在企业管理及食品卫生管理体系中,从国外引进专业的食品管理人才,采用先进的管理理念保证企业的现代化运作;同时组建专业团队,并与“避风塘”等著名企业建立了良好的食品生产、研发合作关系。公司始终坚守“低碳生产、低碳消费”的环保理念;严格把握“分类实施、分类督查”的生产管理流程,坚决贯彻产、供、销的产品跟踪体系,确保每个环节的绝对达标。

青浦乔家栅目前销售门店36家,市场覆盖上海中环以内区域;同时青浦乔家栅先后与上海第一食品集团、7-eleven、虹桥久光、席永记、鸿瑞兴、帮帮车等行业知名品牌建立了合作关系;为适应电子商务发展需要,公司及时完善销售渠道,和光明集团旗下电子商务平台“菜管家”保持了良好的合作关系。青浦乔家栅将继续优化销售渠道,全面构建和完善线上线下、纵横交错的立体销售网络。

青浦乔家栅糕团以一种“古典的味道”陪伴过四代人的成长,那一缕温馨曾经引导上海人的思绪飘向遥远的外婆家;随着上海国际化大都市进程的加快,青浦乔家栅糕团已经成为新上海的一张名片,传递出这座大都市悠久的历史文化气息,青乔人不仅仅在经营“乔家栅”,也在经营着文化信息无比丰富的特殊作品,并将继续弘扬青浦乔家栅糕团文化,传承前辈优秀的非物资文化遗产,续写“百年糕团”的新篇章。

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