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心脏病患者吃哪些食物更健康
发布时间:2012-06-09 09:31:28   来源:本站原创   作者:liwenhua   浏览次数: 1318
患有心脏病的患者常常不知应该如何饮食,哪些食物是对心脏有益的呢?
 
1.豆类:豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻起来,随时可做各种菜,如煮豆、炒豆、豆汤等。此外经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
 
2.纤维类食物:纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用,特别能保护心脏。
 
3.海产品:海带、紫菜以及深海鱼都能够降低胆固醇和甘油三酯。
 
4.茄子:它能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
 
5.大蒜:蒜是保健食物,它能带走有损心脏的胆固醇;蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白;还能够降低血小板的粘滞性,阻止血液的凝固,预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜,最好是未经加工或未除蒜味的大蒜,这对冠心病有预防作用。
 
6.洋葱:具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮,洋葱永远是心脏的“朋友”。
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